הפיצה הטובה ביותר של אטלנטה

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:27

חמשת מסעדות הפיצה הטובות ביותר זוכות הפרסים באטלנטה

29 באוקטובר 2015

כולנו יודעים שפיצה זה נכון יותר, אבל מה צריך כדי להכין את הפיצה הטובה ביותר? שפע של פרסומים מקומיים יוצרים את הרשימות הטובות ביותר משלהם, בודקים עשרות פשטידות ברחבי העיר; אז במקום להתחרות בשוק רווי כבר, אנחנו מקבצים את כל הזוכים מספר אחת במקום אחד. למרות שיש ממש עשרות אפשרויות טעימות ברחבי העיר עם מוניטין מדהים של פיצה, כמו Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti, ו-Avellino's, הרשימה שלנו מכסה רק את 5 הזוכים היציבים המובילים המובטחים שישמחו את הפיצה שלך. לחץ דרך המצגת לרשימה המלאה של הפיצה הטובה ביותר באטלנטה.

סיפור מאת Savanna Sturkie

Antico

אנטיקו יותר מאשר עשתה לעצמה שם מאז שנפתחה בווסטסייד ב-2009 - נבחרה לפיצרייה הטובה ביותר במדינה על ידי האפינגטון פוסט, במקום הראשון בפיצריות האיקוניות ביותר באטלנטה של Eater, והבחירה מספר אחת של הקוראים בקטגוריה הטובה ביותר פיצה מאת מגזין אטלנטה, בין השאר. מגישה פיצה אותנטית בסגנון נפוליטני, לאנטיקו יש רבים מהמרכיבים שלה מיובאים ישירות מאיטליה, כמו פלפלי Tutto Calabria, Double Zero Floor מנאפולי, San Marzano DOP Tomatoes מעמק סרנו, שמן זית Coreccelli מנאפולי ופייטרו,ו-500 ק ג מדי שבוע של מוצרלה די בופה DOP מבית Caserta. הפשטידה המיוחדת שלהם היא סן ג'נארו וכוללת נקניק שומר חריף, מוצרלה שמנת ופלפל אדום מתוק חרוך. אל תשכח ל-BYOB.

מחיר: $18-21

O4W פיצה

הפיצה מג'וינט הזה מאת אנתוני ספינה, שגדל בעבודה בעסקי הפיצה בניו ג'רזי, נפתח בינואר 2015 ומיד משך תשומת לב רבה בזכות העוגות המסורתיות והעשויות מאפס. למעשה, הם לקחו הביתה את מדליית הזהב ב-Ultimate Pizza Smackdown של Creative Loafing. בעוד שהמסעדה עברה בסופו של דבר מחפירות הרובע הרביעי שלה לדולות', החתימה שלהם, The Grandma Pie - יופי עם קרום דק עם מוצרלה, שמן זית כתית מעולה, בזיליקום טרי, שום ומרינרה - שווה את הנסיעה OTP. הפשטידה בת 12 פרוסות אולי פשוטה, אבל היא כל כך טעימה שהיא אפילו מהווה כמעט 60 אחוז מסך המכירות של המסעדה.

מחיר: $14.50-29

Varasano's

תוארה על ידי Bon Appetit בתור מה ש"יכולה להיות הפיצה הטעימה ביותר באמריקה", הפיצריה המפורסמת של ג'ף ואראסנו נפתחה במרץ 2009. מאז, היא זכתה לעוקבים בינלאומיים מדהים באינטרנט, כאשר ג'ף חולק את המתכון המיוחד שלו לפיצה. באתר שלו. ספיישל הבית הוא פשטידת "ננה" עם מוצרלה, רוטב עגבניות ותערובת של עשבי תיבול "סודיים", עדיף עם פלפלים אדומים קלויים מתוקים.

מחיר: $14.95-19.95

Double Zero Napoletana

צוות האחים סטפני ופרדריקו קסטלוצ'י, דור חמישי למסעדנים, פתחו את Double Zero Napoletana בסנדי ספרינגס ב-2011 ולבסוף עברו לאמורי פוינט. מדורגים במקום הרביעי במסעדות פיצה Essential Atlanta של Eater, הם אורזים תפריט מסורתי של פיצה מרגריטה ומחוצה לה, העשויה בעיקר ממרכיבים אזוריים, החל מנקניקיות ממקור לילבורן ועד בייקון וסופרסטה מחוות המורשת של NC ועגבניות מורשת מאונטן סונג באלבמה. הפיצה הייחודית שלהם היא The Double Zero Napoletana, קרום פאי פריך בציפוי פרושוטו די פארמה (שינקן יבש ופרוס דק), גרנה פדנה (גבינה איטלקית קשה הדומה לפרמזן), ופיור די לאטה (הידוע יותר בשם פרה). חלב מוצרלה).