10 המנות האיקוניות ביותר לאכול בברוקלין

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 00:53

ברוקלין היא יעד קולינרי. ביתה של סמורגסבורג המקורית שהתפשטה ללוס אנג'לס, ומסעדות כוכבי מישלן; חלק זה של העיר ניו יורק הוא מקום מפלט עבור אוכלי אוכל. מסעדות חדשות צצות ברחבי הרובע, אבל לפני שאתם יוצאים לסיור בכל המקומות החדשים והטרנדיים בברוקלין, סעדו מהמאכלים שהפכו את ברוקלין למפורסמת. מארוחה דקדנטית בסטייק האוס קלאסי ועד לפרוסה מרובעת אגדית בפיצריה של פעם, לא תתאכזבו לטרוף את עשר המנות האיקוניות האלה בברוקלין.

קח ביס מההיסטוריה של ברוקלין במקומות האלה, וסעד על קלאסיקות ישנות וחדשות בברוקלין.

עוגת הגבינה של ג'וניור במסעדת ג'וניור

מאז 1950 אנשים נוהרים למסעדת ג'וניור כדי לקבל פרוסה מעוגת הגבינה המפורסמת שלהם. בחר מתוך יותר מתריסר זנים של עוגת גבינה כולל אוכל שדים, תותים, פירורי תפוחים, או מקל עם פרוסת עוגת גבינה פשוטה. עוגת הגבינה של ג'וניור היא אחד הקינוחים המפורסמים ביותר של ברוקלין, וברגע שתנגסו מאחת מעוגות הגבינה הטעימות האלה תבינו למה הן מועדפות. אם אתה לא יכול להגיע לברוקלין, אל תדאג אתה יכול להזמין אחד באינטרנט. אם גם אתם מחפשים אוכל אותנטי של מעדניות ברוקלין, זה המקוםלהשביע את התשוקה שלך. התפריט מלא בקלאסיקות הכוללות מרק כדורי מצות, כבד קצוץ, חזה, בלינצ'ס ומבחר כריכים. אל תשכח לשמור מקום לעוגת הגבינה.

ביצים בחווה ברוקלין

הידעת שאין ביצים בקרם ביצים? המשקה הקלאסי מכיל סלצר, חלב וסירופ שוקולד. במשך עשרות שנים הייתה ברוקלין ידועה בקרם הביצים הקלאסי שלה, שתוכלו למצוא במזרקת הסודה המקומית או בבית המרקחת. כשחנויות האמא והפופ נסגרו, קרם הביצים כמעט נכחד. למרבה המזל, קרם הביצים נולד מחדש. עצרו ב-Brooklyn Farmacy, מזרקת סודה בבעלות משפחתית, שבה תוכלו ללגום קרמי ביצים ומאלטים ליד הדלפק. הגלידרייה המקסימה ממוקמת בבית מרקחת פינתי משוחזר משנות ה-20 בגני קרול, ומגישה גם אוכל מנחם.

Square Slice ב-L & B Spumoni Gardens

במשך שנים אנשים מטיילים לפיצריית בנסוןהרסט האהובה הזו בשביל פרוסה מרובעת. המסעדה מעוררת תחושות של ברוקלין האותנטית, והמקומיים מבלים על ספסלי הפיקניק האדומים ומפטפטים בעודם זוללים כמה מהפיצות הטובות ביותר בברוקלין. המקום הזה נמצא במרחק רב ממנהטן וברוקלין, אבל זה שווה את זה. יתרון נוסף, זה לא רחוק מקוני איילנד אם תרצו לשלב ביקור עם טיול לחוף הים. רק זכור להשאיר מקום לספומוני במוצר היסוד הזה בברוקלין.

Rainbow Bagel at The Bagel Store

כאשר סקוט רוסילו (הבעלים של חנות הבייגל של וויליאמסבורג) הציג את הבייגל הקשת בתחילת 2016, הוא הפך ללהיט מיידי. לאחר שנראו ב-ESPN במהלך הסופרבול ובתוכנית המאוחרת עם סטיב קולברט, שם אבי ג'ייקובסון ואילנה גלזר של ברוד סיטי הציגו למארחת את הבייגל, והשיקו אותם לטיול קסום בעולם מונפש, נוצרו קווים מחוץ לחנות. הביקוש היה כה עז עד שאילץ סגירה זמנית של המיקום בשדרת בדפורד. שנה לאחר מכן, בייגל הקשת בענן הפך למוצר עיקרי בברוקלין ב-The Bagel Store ובחנויות בייגל רבות אחרות ברחבי ברוקלין. קח את בייגל הקשת האותנטי בחנות בייגל בשדרת בדפורד או במיקום השדרה המטרופוליטן שלהם. יש עדיין תורים, אבל הם לא כל כך ארוכים. עצרו ונסו את היצירות האחרות של סקוט רוסילו ("אמן הבייגל הבכורה העולמית"), הכוללות בייגל בייקון, ביצה וגבינה, בייגל פרנץ' טוסט, בייגל בייגלה, "הקריגל" ועוד הרבה בייגלים יצירתיים.

סטייק מפיטר לוגר

חובבי בשר חייבים להתפנק בארוחת סטייק במסעדת פיטר לוגר המפורסם בוויליאמסבורג. למסעדה ההיסטורית בברוקלין, שהתחילה כ"בית הקפה של קארל לוגר, ביליארד ובאולינג אלי" ב-1897 הייתה היסטוריה לא קטנה. מסעדת כוכב המישלן היא אחת מבתי הסטייקים המדורגים בדירוג הגבוה ביותר של ניו יורק. מוסד ברוקלין, עם קירות ספוני העץ והבר שלו, הוא מסעדת סטייקים נצחית עם אווירה. הזמינו משקה מהבר וחלקו מגש סטייקים. הזמנותמומלצים מכיוון שהוא מענג רב שנתי וחובבי בשר עורכים ביקורים חוזרים רבים. המסעדה פתוחה לארוחת צהריים. רק לציין, פיטר לוגר לא לוקח כרטיסי אשראי, אבל כן מקבלים כרטיסי חיוב.

נקניקייה אצל נתן

אי אפשר לבקר בברוקלין בלי לנסוע לקוני איילנד, עיירת החוף של ברוקלין. וטיול בקוני איילנד לא שלם בלי להזמין כלב מלוח מהחנות הקלאסית הזו שפתוחה כבר למעלה ממאה שנה. למרות של-Nathan's יש רשת של מסעדות, הם לא משתווים למיקומו של ניית'נס קוני איילנד. הריח את אוויר החוף המלוח, כשאתה עומד בתור להזמין את הנקניקייה שלך. חברו את הנקניקייה לצד צ'יפס גבינה ותזכו לארוחה נהדרת לפני החוף. עם זאת, זה לא חייב להיות קיץ כדי ליהנות מהקלאסיקה הזו לארוחה, כי נתן פתוח כל השנה. אחרי שתאכלו נקניקייה מקורית במיקום שבו הכל התחיל, לכו לטיילת וטיילו על פני קפיצת המצנח האייקונית שנחרבה, ואם מזג האוויר מאפשר זאת, צאו לסיבוב על גלגל הפלא. אל תשכח להגיע ל-Nathan's ב-4 ביולי כדי לצפות בתחרות אכילת הנקניקיות השנתית שלהם. אם אתה לא יכול להגיע, האירוע משודר בטלוויזיה.

כריך בקר רול-נ-רוסטר ב-Roll-n-Roaster

אם אתה רוצה כריך רוסטביף, המקומיים בברוקלין יכוונו אותך למסעדה הקלאסית הזו הממוקמת ב-Sheepshead Bay. גם אם אתם לא אוכלים רוסטביף, מסעדת המזון המהיר והקיטשית הזו היא חובה לבקר. סעדו על פיצה ולשטוף אותו עם לימונדה. אם זה יום ההולדת שלך, הם מאפשרים לך לסובב גלגל (דומה מאוד לזה שבגלגל המזל) כדי לזכות באוכל חינם. המסעדה היא תוצר של שנות ה-70 והאווירה של אותה תקופה עדיין מורגשת ב-Roll-n-Roaster. עם עיצוב הרטרו כתום וצהוב, אתה יכול בקלות לדמיין את ילדי חבורת בריידי יושבים ליד שולחן כאן. לאחר מכן, טיילו על הגשר שמעל המפרץ, שנמצא ממש מעבר לרחוב. אזהרה, אולי תצטרכו להכניס סותרי חומצה לאחר האוכל כאן, אבל זה לגמרי שווה את זה. יתרון נוסף, יש להם מגרש חניה.

דים סאם ב-Pacificana

למרות שיש הרבה מסעדות סיניות בחלק הזה של סאנסט פארק, ארוחת צהריים דים סאם בפסיפיקאנה היא מסורת בברוקלין. מסעדת נשפים גדולה זו בקומה השנייה בולטת ואנשים עומדים בתור לשולחן ב-Pacificana, אז היו מוכנים להמתנה או להגיע לשם לפני 11 בבוקר. במסעדה מלאת האווירה, המהווה גם מקום לחתונות, יש תפריט של דים סאם מסורתי, וכיסוני המרק הם חביבים מקומיים. הזמינו אורז דביק מעגלה ובחרו מתפריט של מצרכי דים סאם מסורתיים. זו דרך מצוינת להתחיל את היום. אם אינכם משכימי קום, כדאי לשים לב ששירותי דים סאם מסתיימים בשעה 15:00. אתה יכול ללכת ל-Pacificana מאוחר יותר באותו היום למטבח בסגנון משפחתי קנטונזי מסורתי עם מאכלים מוכרים כמו צ'יקן צ'או מיין, אגרולים ואורז מטוגן.

פיצה ב-Di Fara

לא אכפת לך לחכות בפיצריה די פארה, כמוךצפו בדומניקו דהמרקו מכין את הפשטידה שלך. הפיצריה מידווד היא אגדית ואנשים עושים את הטרק עמוק לתוך ברוקלין כדי לאכול פרוסה מהפיצה המפורסמת של די פארה. למרות שאולי תצטרכו לחכות שעה כדי להתענג על פרוסת השלמות הזו, תוכלו לצפות ב-DeMarco, מאסטר בפעולה מאחורי הדלפק. בניגוד לרבות ממסעדות הפיצה החדשות שנפתחות ברחבי ברוקלין, Di Fara's היא פיצריה בחזית החנות של בית הספר הישן, ואולי לא תיתן לה מבט שני אם לא ידעת שהיא מגישה את אחת הנתחים הטובים ביותר בניו יורק. נסה לצאת לשעת חופש כדי להימנע מהמתנה.

משתה "סגנון רוסי" מוגש בתיאטרון ארוחת הערב בטטיאנה

משתה "סגנון רוסי" בטטיאנה בברייטון ביץ' כולל מנות ראשונות רבות, סלטים, תבשיל בקר, כבש, קינוח ועוד הרבה יותר. אתה יכול לבחור במשתה סטנדרטי או להתפנק על דלוקס. עם זאת, למרות שהם מגישים אוכל רוסי מדהים, זה לא קשור למטבח בטטיאנה. הכל קשור למופע הרצפה המענג שמתחרה בכל מקום בווגאס או ספינת שייט בידור. תוכלו לסעוד אל-לה-קארט במסעדה הקלאסית הזו הממוקמת על הטיילת בברייטון ביץ', אבל הדרך האמיתית לחוות ביקור היא הזמנת חבילת משתה בשישי, שבת או ראשון, שמגיעה עם בידור. אסור לפספס את מופע רצפת הקברט, וגם את מבחר הבשרים ושאר האהובים העדתיים. סעדו בסגנון משפחתי בזמן שאתם צופים ברקדנים מחופשים. אם תוכנית הערב של סוף השבוע לא מתאימה ללוח הזמנים שלך, אתה עדיין יכול לצפות בגלים כשאתם אוכלים במסעדת הים ואז לטבול בשמש אחר כך.