היקבים הטובים ביותר לבקר באורגון

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-07 23:57

אורגון ידועה בהרבה דברים, לא פחות מהם הם הרבים (מעל 700) היקבים הנפלאים שלה. עם שלושה אזורי גידול עיקריים המשתרעים על יותר מ-30,000 דונם, המדינה מייצרת כמה יינות כוכבים. זה אולי נראה מרתיע להתחיל לבחור יקבים בגלל כל האפשרויות, אבל יש כמה בולטים שראויים לתשומת לב מיוחדת.

Willamette Valley Vineyards

אם אתם מבקרים רק ביקב אחד באורגון, לכו ל-Williamette Valley Vineyards. זהו אחד מיצרני היין הגדולים במדינה והשטח פשוט מדהים. Willamette Valley Vineyards מציע מגוון חוויות בהן תוכלו להכיר את היקב ויינותיו. נסו טיסת טעימות לחוויה המהירה ביותר, או שבו לזמן מה והזמינו משהו לאכול מתפריט הטעימות עם כוס יין. כל פריט בתפריט כולל הצעה לשילוב יין. אם תרצו להגביר את ההקדמה, הזמינו את אחת מארוחות השידוך ליין, שם תיהנו מארוחת ערב בת שלוש מנות עם יין, בעוד השף הראשי ושגריר היקב חולקים טיפים ליין וההיסטוריה של עמק וילמט. כמו כן, ניתן להצטרף לסיור יומי ביקב, להזמין טעימות פרטיות, ואף ללון באחת הסוויטות. הלינה מגיעה עם סיור פרטי וטעימה כלולה.

Domaine Serene

Domaine Serene מהמם, יפה, יוקרתי, והמקום ללכת אליו אם אתה רוצה שיקב ירשים אותך. הוא פתוח לטעימות יין 7 ימים בשבוע (אך הזמינו מקומות אם אתם מגיעים עם קבוצה), או שתוכלו לבחור באחת מחוויות הטעימה המיוחדות שנעות מארוחת ערב מפנקת וחווית יין ועד לטעימות VIP פרטיות וסיורים ביקב. אבל המקום שבו Domaine Serere באמת זורח הוא באירועים היותר אקסקלוסיביים שלו. הפוך לחבר ותוכל להצטרף לטעימות של החברים בלבד, בהן תהיה לך גישה מיוחדת לטרקלין פרטי, כמו גם יינות נדירים ומוגבלים.

Marchesi Vineyards

בבעלותו ומופעל על ידי פרנקו מרקסי, יקב נהר הוד הזה - בדומה לעיירה עצמה - מציע אווירה נינוחה ונינוחה עם שפע של חזרות לאיטליה, כולל ציור קיר מפימונטה, איטליה (שהיא של מרקסי עיר הולדתו) וענבים מצפון איטליה על הגפנים שנשתלו כאן. הצוות ידידותי וילדים מוזמנים. בקיץ, תהנה לשבת על הפטיו החיצוני, או להתפנק עם תנור חימום ושמיכה בחורף.

יקב קינג אסטייט

קינג אסטייט ידועה בפינו גרי ובפינו נואר שלה - שניהם מדהימים - אבל עדיין תוכל לטעום ולקנות יינות אחרים. עם זאת, מה שבאמת מרשים בקינג אסטייט הוא המחויבות שלה לאיכות הסביבה. כל 1,033 דונם של היקב הםאורגון Tilth מוסמך אורגני וביודינמי. אבל זה לא הכל. היקב גם מגדל את הפירות והירקות שלו בשטח של 30 דונם, יש לו גינות פרחים המואבקות על ידי כוורת דבורים משלו, תוכנית דורסים, ותפריט האוכל במסעדת הגורמה שבאתר הוא אורגני לחלוטין.

Sokol Blosser Winery

תחב אל גבעות דנדי הציוריות של עמק ווילמט, יקב סוקול בלוסר מייצר יינות מענבים וחוות אורגניות תוך התמקדות בקיימות ובטובת הארץ. בעוד שהיקב וחדר הטעימות היפה שלו נראים מודרניים, זהו למעשה אחד היקבים הוותיקים באורגון והוא נוסד ב-1971 לפני שהמדינה הייתה בעלת תעשיית יין. טעימות יין כוללות שירות לצד השולחן ובעוד שאין מסעדה, יש לוחות שרקוטרי, מבחר גבינות וכמה פריטי תפריט. מכיוון שהיקב כל כך קרוב לפורטלנד, הוא פופולרי ולכן הזמנות הן תמיד רעיון טוב.

אחוזת משפחת סטולר

Stroller Family Estate יש חדר טעימות גדול ומואר המשקיף על השדות והכרמים הנרחבים של היקב. זה ידידותי לילדים ולכלבים, אז הביאו את כל המשפחה ותנו להם לרוץ ולשחק בשדות בזמן שאתם נרגעים עם כוס יין (הפינו נואר הוא להיט גדול). הטעימות הן זולות ומגיעות עם כמה אפשרויות שונות. נסה את הטעימה הבסיסית הכוללת חמישה יינות, שלב את הטעימה שלך עם סיור, הזמינו טעימות היסטוריה שבה תוכלו ללמוד עוד על היין שמסביבאזור, או נסה טעימות וסיור גסטרונומיים המציעים זיווגי מזון ליינות. אתה יכול לרכוש שרקוטרי, כריכי מעדנייה או צלחות גבינה שיתאימו לטעימה שלך, או להביא אוכל משלך. בסופו של יום, זהו מקום נופי להירגע באחד מכיסאות אדירונדק ולצפות בשקיעה.