7 המאפיות הטובות ביותר בברוקלין

2024 מְחַבֵּר: Cyrus Reynolds | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-08 01:05

ברוקלין היא ביתם של פינוקים מלאים מתוקים רבים, מסופגניות, פשטידות ועד חנויות ממתקים, אבל אם יש לך שן מתוקה שאינה יודעת שובע, שבע המאפיות האלה הן חובה לבקר. ממתחמים מהבית הספר הישן ועד עולים חדשים עם קצה רטרו, תמצאו הכל, מעוגיות שחורות ולבנות ועד מגוון לחמים.

Leskes Bakery

ברגע שתיכנסו ל-Leskes, מאפייה דנית בבעלות בית ספר עתיק ב-Bay Ridge, תימשכו מיידית לניחוח המתוק של מוצרי מאפה. מי שמחפש אהובים סקנדינביים כמו וינרברוד ימצא אותו במאפייה הזו שסיפקה ל-Bay Ridge פינוקים סקנדינביים טעימים כבר למעלה מ-50 שנה. לסקס היא גם ביתה של אחת העוגיות השחור-לבן הטובות ביותר בכל ניו יורק. חובבי הסופגניות יהיו מרוצים מהסופגניות הטריות שלהם. ואני מודה, עליתי לכאן לרגל עבור לחם סודה האירי המדהים שלהם ליום פטריק הקדוש. אם אי פעם רצית לבקר במאפייה ישנה בברוקלין, המקום הזה שווה ביקור ואת צריכת הקלוריות.

Baked

Head to Red Hook, אזור תעשייתי בברוקלין שהפך לטרנדי יותר ויותר בעשור האחרון, והתפנקו עם עוגיית נתחי שוקולד ב- Baked. אולי כדאי גם לפנות מקום ל-Wopie Pie, שהוא כריך עוגיות, שמגיע לרוב עונתיטעמים. גם אם זה חם בחוץ, כדאי להזמין שוקו חם עם המרשמלו הביתי הגדול שלהם. ממוקם ב-Van Brunt, שהוא ה-Main Drag של Red Hook, Baked הוא המקום המושלם להתחיל בו את היום או לקבל קינוח מיוחד אחרי ארוחה באחת מהמסעדות הידועות הרבות של Red Hook.

Mazzola Bakery

פעם שצוין כאיטליה הקטנה של ברוקלין והופיע בסרט הלהיט משנות ה-80 של המאה ה-20, האזור עבר מהפך רציני בעשורים האחרונים. רבות מהחנויות האיטלקיות הוותיקות הוחלפו במסעדות אמנותיות. למרות שהמאפייה שבה הוקמה Moonstruck נסגרה, למרבה המזל מאפיית Mazzola עדיין משגשגת. אם תרצו מבחר של עוגיות מאפייה איטלקיות תוצרת בית, תוכלו להשיג הכל, מעוגיות קשת בענן (הידוע גם בשם שבע שכבות או נפוליאון) ועד עוגיות חמאת סנדוויץ' אצבע וקלאסיקות אחרות. יש להם גם מגוון רחב של לחמים ומוצרי מאפה. מקומות אחרים בגני קרול לעוגיות מאפייה איטלקיות נהדרות כוללות קורט סטריט מאפה ומונטליאונה, שניהם ממוקמים במרחק הליכה קצר משם ברחוב קורט.

מאפיית אוסטרוביצקי

מאפייה הכשרה הזו של מידווד הממוקמת בחלק אורתודוקסי של ברוקלין, שכונת האטמוספירה המלאה במסעדות כשרות וחנויות, כוללת כמה מהרוגלעך הטעימים בניו יורק. אם אתם מחפשים אהובים אתניים כולל שוקולד babka, hamantaschen ואחרים, זה המקום. רק לציין, מכיוון שזה כשר, מאפיית אוסטרוביצקי נסגרת מוקדם בימי שישי ואינה פתוחה בשבת. הוא נסגר גם לפסח. ההמאפייה נמצאת ממש ליד שדרת קוני איילנד, מה שהופך אותה לתחנה המושלמת אם אתה רוכב על אופניים עד קוני איילנד. כן, אחרי הנסיעה הארוכה הזו, מגיע לך פינוק.

Mia's Bakery

העולה החדשה היחסית הזו לרחוב Smith ב-Borum Hill היא המקום המושלם להתפנק עם פרוסת עוגה וכוס קפה. החלון הגדול שלהם מלא במוצרי אפייה הוא כל כך מפתה, שקשה לחלוף על פניו מבלי לעצור להתפנק. כמובן, המאפייה של מיה היא לא מקום פשוט לעצור בו, עדיף כשיש לך זמן לבלות ולהתעכב על הלאטה שלך. תפסו שולחן בפנים או בפטיו שלהם והירגעו עם פרוסת עוגת קוקוס וקפה.

Ladybird Bakery

מאפייה מוזרה זו הממוקמת על רצועת מגורים של Park Slope הידידותית לעגלות, היא חביבה מקומית. למאפיית Ladybird יש תפריט של מועדפים סטנדרטיים. הם גם ידועים בקאפקייקס המענגים שלהם. הזמינו ספרינקל, שהוא קאפקייק שוקולד או וניל קלאסי בציפוי מועדפים עונתיים או נסה את ההאפלה הדקדנטית שלהם בברוקלין.

Betty Bakery

ממוקמת בשדרת אטלנטיק, במרחק הליכה קצר ממרכז ברקליס, חנות המאפה בסגנון רטרו בורום היל מוכרת כמה מהעוגות והקאפקייקס הטעימות והיפות בברוקלין. בחרו מהתפריט שלהם של קלאסיקות סטנדרטיות כמו קטיפה אדומה, וניל ושוקולד. אם אתם חובבי טארטים, קחו את טארט הלימון הטעים שלהם או עוגת תותים. אחרי שרכשתם את הפינוקים המתוקים שלכם, צעדו לאורך שדרת אטלנטיק ההומה ותיהנו מקניות בעתיקות הרבותחנויות רהיטים ובוטיקים